Ini aktiviti pagi semalam. Saya buat stok roti bawang putih (garlic bread) untuk family. Jadi, siapa yang lapar, can simply grab one stick, bakar and nom...nom...nom...
Hari sebelumnya, saya beli 2 batang baguette. Untuk buat garlic bread, setiap satunya saya belah kepada 4 bahagian. Setiap bahagian pula saya potong kepada belahan kecil ala-ala garlic bread seperti di Pizza Hut tu. Jika mahu dapatkan potongan yang cantik, guna serrated knife tau. Kemudian, sapukan 'garlic spread' pada belahan roti. Balut dengan kerajang aluminium (aluminium foil) dan simpan dalam freezer. Bila teringin nak makan, keluarkan dan bakar je dalam oven. Senang, bukan?
Resepi Roti Bawang Putih | Garlic Bread
Ada banyak cara buat roti bawang putih. Di bawah ini ada beberapa resepi mudah garlic bread yang biasa saya buat.
Pilihan 1
- Sebarang roti ikut citarasa
- Beberapa siung bawang putih (tumbuk hingga hancur/cincang hingga halus)
- Beberapa sudu besar mentega/marjerin
- Daun parsley (cincang halus)
Cara penyediaan:
- Gaul rata bawang putih dengan mentega/marjerin.
- Sapukan pada roti.
- Taburkan sedikit daun parsley dan bakar.
Pilihan 2 (Lebih sihat kerana kita guna minyak zaitun)
- Sebarang roti ikut citarasa
- Beberapa siung bawang putih (tumbuk hingga hancur/cincang hingga halus)
- Beberapa sudu besar minyak zaitun
- Daun parsley (cincang halus)
Pilihan 3(Lebih sihat kerana kita guna minyak zaitun/minyak canola)
- Sebarang roti ikut citarasa
- Serbuk bawang putih (boleh dibeli di pasar raya di bahagian rempah)
- Minyak zaitun atau minyak canola
Cara penyediaan:
- Sapukan minyak pada kedua-dua belah permukaan roti.
- Taburkan sedikit serbuk bawang putih.
- Masak menggunakan non-stick pan hingga warnanya bertukar kekuningan.
Jika sekali-sekala nak tukar selera, boleh taburkan sedikit keju parut atau serbuk keju di atas roti sebelum dibakar. Jadilah Roti Bawang Putih Berkeju.
