728 x 90
Assalamu'alaikum,

Currently away from my tower. Berehat daripada berblogging untuk sementara waktu. Entri-entri selepas ini sehingga hujung Mac, scheduled entry.

Insya-Allah, jumpa lagi nanti. Ada kesempatan saya balas komen dan blogwalking ye :)

20 Februari 2017

Selasa, 28 Februari 2017

Resepi Airfryer - Sayur Campur Honey BBQ

*This is a scheduled entry. I'm away until end of March.
 
Siapa yang suka hidangan sayur campur? Sebelum ini, saya pernah kongsi resepinya di sini. Hari ini, satu variasi sayur campur untuk kalian - Sayur Campur Honey BBQ. Rasanya manis-manis gitu! Untuk pilihan sayur-sayuran, ikutlah citarasa kalian hendak letak/guna apa. Resepi kali ini, saya hanya guna brokoli, lobak merah dan lada benggala hijau. Boleh juga dimasukkan kubis bunga, kacang peas, kacang buncis dan jagung kecil. Dah nama pun sayur campur kan,...campurkan aja ikut selera! 😀



Apa yang berbeza ialah penyediaan kuahnya. Jika sayur campur biasa kita gunakan sos tiram, sayur campur yang ini kita gunakan sos BBQ dan madu. Apa yang diperlukan:- Lobak merah, brokoli, lada benggala yang telah dibasuh, dibersihkan dan dipotong, 3 ulas bawang putih dihiris halus,  2 - 3 sudu besar, sos BBQ dan 1 sudu besar madu.

Saya masak sayur ni guna airfryer. Jadi, apa yang saya buat ialah campurkan kedua-dua sos BBQ dan madu hingga sekata. Setelah itu, gaulkan pada sayur-sayur yang telah dipotong tadi. Saya masukkan sayur-sayuran di dalam aluminium foil (kerajang aluminium) dan bungkus (macam nak bakar ikan tu) supaya tidak menjadi kering sesudah dimasak. Masak di dalam airfyer pada suhu 180-200 darjah celcius selama 15 - 20 minit. Siap!

Alternatively, jika hendak memasak menggunakan kaedah biasa, panaskan satu sudu besar minyak dan tumis bawang putih terlebih dahulu sehingga naik bau. Sesudah itu, masukkan sayur-sayuran diikuti dengan sos BBQ dan madu. Letakkan sedikit air jika sos terlalu pekat dan inginkan lebih kuah. Biarkan seketika di atas dapur sehingga sayur lembut.

Selamat Mencuba!

Psstt! Jika tiada sos BBQ, boleh juga gantikan dengan sos lada hitam. Nak lagi senang? Dapatkan je  Honey BBQ Sauce yang ready-made di pasaran. 🙂


28 ulasan:

  1. wah senang gak tu...camne guna airfryer tu sy slalu guna utk msk yg segera jer hehe

    BalasPadam
    Balasan
    1. Tak rumit sangat, Mrs. Anna. Saya selalu guna temperature 180/200 lepas tu agak2 waktu masaknya. Kalau tak cukup, tambah masa lagi 😊

      Padam
  2. nmpk menyelerakan, sy tak prnh lg mask pki airfryer, bolh cuba nanti

    BalasPadam
    Balasan
    1. Kalau tak pakai airfryer pun boleh, Zie. Sauté je semua 😊

      Padam
  3. ni kalu dijudukan dgn nasi panas dan ikan masin...perghhh sedapnyerrrrr

    BalasPadam
  4. Akak takde air fryer tu. Hehe.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Tak mengapa, kak. Stir fry dalam kuali pun jadi 😊

      Padam
  5. Selamat berehat Kak Farrah ~ moga yang baik2 sahaja...

    BalasPadam
    Balasan
    1. Terima kasih, Zafirah 😘😘😘

      Padam
  6. Tak de air fryer.. tunggu Kak Farrah la buatkan... boleh tak ? heee

    BalasPadam
    Balasan
    1. Meh buat appointment, turun sini...

      Padam
  7. Tak suka sangat sayur campur.. lagi suka sayur berdaun.. keh2

    BalasPadam
    Balasan
    1. Kangkung? Bayam? Pak Choy? Suka dak?

      Padam
  8. good info ni.. sangat berkhasiat bila masak guna airfryer

    BalasPadam
    Balasan
    1. Yesss, lebih sihat dan jimat minyakkkk 😊

      Padam
  9. Rasanya Farrah dah boleh jadi Duta Airfyer ni.. hehhe

    BalasPadam
  10. tengok pun sedap. Fiza suka sgt sayur carrot dan brokoli..

    BalasPadam
  11. menu sihat ni.. utk berdiet pon bole ni

    BalasPadam
    Balasan
    1. Yesss,..sape nak berdiet boleh masukkan lauk ni dalam menu :)

      Padam
  12. sedap nampak menu sihat ni

    BalasPadam
  13. wah. nanti aida kopipes ekk resepi ni.
    nak buat.
    mcm mudah ajer.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Memang mudah, Aida. Silakan silakan...

      Padam
  14. Adehhh... Complicated... Lagi cepat kalu kita tadah pinggan... ha ha ha...

    BalasPadam
  15. menarik resepi guna airfryer nih.. simple dan cepat..

    BalasPadam

Sudi-sudilah tinggalkan jejak anda di sini :)
Sekiranya hendak meletakkan sebarang pautan/link/URL, sila ikut langkah -langkah di tutorial ini --> Cara Meninggalkan Pautan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...